Mercimekli Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Mercimekli Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Kadınlar arasında yapılan günler için oldukça pratik olan patates salatasını nasıl mercimekli patates salatası olarak yaparım diye düşünenlerden misiniz? İşte oldukça pratik olan aperatifimizin malzemeleri ve yapılışını sizler için hazırladık:

Malzemeler:

  • 2 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı kadar kırmızı mercimek
  • 3 adet iyice haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 adet taze soğan
  • İsteğe göre maydanoz ya da dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon
  • Limon

Patates Salatasının Üzeri İçin:

  • Zeytinyağı veya sıvı yağ
  • Salatalık turşusu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam dereotu
  • 1 kâse kadar süzme yoğurt

Mercimekli Patates Salatası Yapımı

Mercimekli patates yapımı oldukça kolaydır. Tamamen gün kurtarıcı bir yiyecektir. İlk olarak patatesleri soyup tencerede iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Ayrı bir yer ise mercimeği düzünce yıkayıp, haşlıyoruz.

Haşlanan mercimeği iyice süzün. Karıştıracağınız plastik kaba haşladığınız patatesleri iyice çatalla ezin. Üzerine haşlanan kırmızı mercimekleri de ekleyin.

Kuru soğanları yemeklik küçük küçük doğrayın. Ayrı bir tavaya zeytinyağını koyun ve soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun. Rengi değiştikten sonra üzerine biber ve domates salçalarını ekleyip kavurmaya devam edin.

Kavrulduktan sonra karışımı patates ile mercimeğin üzerine ekleyin. Karıştırın ve iyice soğuması için bırakın. Soğuduktan sonra yeşil soğanları ve diğer yeşillikleri doğrayıp ekleyin. Burada bir uyarı yapmak istiyoruz. Eğer tam soğumadan yeşillikleri eklemeyeniz. Aksi takdir de soğumayan patatesler, yeşillikleri pörsütebilir. Daha sonra tuzu, karabiberi, kimyonu, limonu, kırmızıbiberi ekleyin. Düzgünce karıştırın. Cam kaba salatayı koyun ve kalıbın her yerine yayın. Ayrı bir yerde süzme yoğurdu, naneyi ve dereotunu karıştırın. Turşuyu küçük küçük doğrayınız. Bu malzemelerin hepsini yoğurt ile karıştırınız. Zeytinyağını ilave edip, tekrar karıştınız. Cam kaba aldığınız patates salatası üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu dökün ve bir kaşık yardımıyla salatanın her yerine yayınız. İsterseniz salatanın üzerine nane ve dereotu ile süsleyip, turp dilimleri ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BİRDE BUNLARA BAKIN

5 yorum

  1. Çok güzel görünüyor ya canım çekti. Bu akşam için mutlaka deneyeceğim bu salatayı. Tadını çok merak ediyorum. Daha çok böyle salata çeşitleri üzerinde durursaanız memnun olurum

  2. Kimyon ve diğer baharatları ne kadar koymalıyız? El ayarım pek yoktur. Tam lezzetini yakalayabilmem için bilmem de fayda var

  3. Bu zamana kadar hiç mercimekli patates salatası yemedim. Tarifini defterime kaydettim bugün ya da yarın muhakkak deneyeceğim. Çok güzel gözüküyor.

  4. Ana yemek yemektense bende salataları tercih edenlerdenim. Ton balıklı salata favorimdir. Verdiğiniz bu tarifte ilgimi çekti ve yarın yarın deneyeceğim bakalım çok merak ediyorum tadını

  5. Patates salatasına bayılırım küçük patatesleri haşlayarak harika görünen lezzetli menüler yaparım ama mercimekli patates salatasını hiç görmedim denemek isterim açıkçası ama sizin tarifinizi okudum çok farklı bir şekilde patates salatası yapıyorsunuz.Patates salatasını biz çiğden yaparız soğan ve domatesler yağda kavrulmaz çiğden yapılır mercimek koymak ve soğanları kavurmak konusunda anlaşamadık diğer işlemler güzel görünüyor birde yoğurt olayını anlamadım patates salatasında yoğurtun işi nedir bilemedim neyse sonuçta denemek istiyorum.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Boğa
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Verification: 197d1fde147e3b28