Bayanlar İçin Ezogelin Çorbası Tarifi

Bayanlar İçin Ezogelin Çorbası Tarifi

Lokanta tadında evde ezogelin çorbası yapmak mı istiyorsunuz? O zaman doğru adrestesiniz. Kışın veya yazın tüketilen bu çorbanın tarifini sizler için veriyoruz. Kısa zamanda harika bir çorba yapmak için gerekli malzemeleri sizler için sıralıyoruz.

  • Yarım limonun suyu
  • Nane
  • Kekik
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 su bardağı kadar kırmızı mercimek
  • 1/5 yemek kaşığı bulgur
  • 1/5 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 8 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Ezogelin çorbasının yapımı oldukça basittir. Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp tencereye koyun. Üzerine yaklaşık 2 su bardağı suyu ilave edin. Ve tencereyi kaynamak üzere ocağa alın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve kısık ateşte haşlanmasını sağlayın. Haşlanan pirinci süzün.

Ayrı bir yerde kuru soğanı ve sarımsakları minik minik doğrayın. Tencerenin içerisine alın. 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile rengi değişene kadar kavurun. İstediğiniz renk olunca soğanların üzerine 1 yemek kaşığı salça koyun. Karıştırıp, üzerine 8 su bardağı soğuk suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın.

Su kaynamaya başlayınca yıkadığınız mercimekler ile birlikte pirinç ve bulguru ilave edin. En son çorbanın tuzunu atın. Kaynadıktan sonra çorbayı kısık ateşte bir müddet daha kaynamaya bırakın. Daha sonra bütün malzemelerin iyice parçalanması için tel çırpıcı ile karıştırın ve son olarak 25 dakika daha kaynamaya bırakın. Eğer parçalanan malzemeler sizi rahatsız ettiyse piştikten sonra tel süzgeç yardımıyla malzemeleri püre haline getirebilirsiniz. Pişen çorbanızı artık ocaktan alabilirsiniz. Limon suyu sıkıp servis edebilirsiniz. Çorbanızı sıcak sıcak servis edin. Üzerini dilediğiniz baharatlar ile süsleyebilirsiniz.

Eğer çorbanızın kıvamı size göre koyu olduysa piştikten sonra üzerine sıcak olmak şartıyla ilave su koyabilirsiniz. Biraz daha kaynatın. Verdiğimiz bu ölçüler ile yaklaşık 8 ila 10 kişilik ezogelin çorbası elde edebilirsiniz. Siz yiyecek kişinin çokluğuna veya azlığına göre malzemeleri azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BİRDE BUNLARA BAKIN

4 yorum

  1. En sevdiğim çorbadır. Domates çorbasıyla birlikte. Artık ev kadınları herşeyin hazırına alıştı al marketten hazır çorba dök tecereye ısıt al sana çorba 🙂 Kusura bakmayın ama bu çorbanın ne tadı oluyor ne tuzu yemeğe biraz emek vermek lazım.

  2. Görünce bile aklım gitti… En sevdiğim ilk 3 çorba arasındadır diyebilirim. Özellikle kışın ve hasta olduğunuz zaman yalnızca ezogelin çorbası ararım bol limonla harika oluyor.

  3. Off olsa da içsek. Bol pul biberl olacak varya yemede yaanında yat. İyi hatırlattınız hemen yapayım da yemekten önce içeriz güzel güzel

  4. geleneksel çorbalarımız arasında en güzeli diye bilirim.Kışın hasta olmamak için içimizi ısıtacak lezzetler arasında harika tadı ile bizi mesh etmeye yetecek bir lezzet.Bu çorbanın dışında geleneksel olarak soframızı şenlendiren önemli lezzetlerimizi de yabana atmamak gerekir.Mesela tarhana çorbası hasta çorbası olarak adlandırdığımız yayla çorbası tüm bunlar bizim geleneklerimiz arasında dır.Bu 3 çorba arasında başka çorbaya gerek yok tabi ki diğer çorbalarda güzel ama en güzel ve sevdiklerim geleneksel çorbalarımız.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Boğa
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
Olaylara farklı açılardan bakacak ve rahatsızlık duysanız bile karşılaştığınız olayların sizi özgürleştirdiğini düşüneceksiniz. İlginç konular ve yaratıcılığı yüksek kişiler dikkatinizi çekebilir. Bugün isteklerinizi gözden geçireceksiniz. Dostlarınızla haberleşebilir ve keyifli organizasyonlar yapabilirsiniz. Yeni projeler yapabilir ve planlarınızı sevdiklerinize anlatabilirsiniz. Kendinize olan güveninizin yükseldiği bir dönemdesiniz. Karamsar duygulardan uzaklaşıp keyif aldığınız konularla ilgilenirseniz, başarılı olacaksınız. Sizin için projeler zamanı. Ayrıca isteklerinizi dostlarınıza anlatabilirsiniz ve ilişkilerinizi daha sıcak hale getirebilirsiniz.
BOĞA BURCU YORUMU
Duygusal ve alıngan bir tavır içinde olabilirsiniz. Fakat sorumluluklarınızı gerçekleştirmek için daha fazla gayret göstermeniz gerekebilir ve sabırlı olmalısınız. Kariyer yapmak ve sosyal statüsünü yükseltmek isteyenler yeni atılımlarda bulunabilir ve fırsatlarla karşılaşabilirler. Aslında kendinizi güçlü hissedecek ve girişimde bulunmak için kuvvetli arzular duyacaksınız. İsteklerinizin peşinden gidebilir ve güç sahibi olanların desteğini alabilirsiniz. Özellikle burcun birinci ve ikinci on günlük devresinde doğmuş olanlar alım, satım ve yatırım benzeri konular ile ilgilenebilir ve karşılaştıkları kişilerden etkilenebilirler.
İKİZLER BURCU YORUMU
Kendinize olan güveninizin yükseldiği bir dönem ve elinizi çabuk tutun. Uygulamak istediğiniz planları ertelemeyin ve fikirlerinizi geliştirmek için çalışın. Özellikle projelerinizi uygulamak için uygun koşulların meydana geldiği bir dönemdesiniz. Sevdikleriniz sizi destekliyor. Dostlarınızın önerilerini gözden geçirebilirsiniz ve çok çeşitli fikirler ile karşılaşabilirsiniz. Farklı fikirler kafanızı karıştırabilir fakat sürpriz gelişmeler sizi kaygılarınızdan uzaklaştıracak ve kendinize olan güveniniz yükselecek. İlginç çözümlerinizi uygulamak için harekete geçebilirsiniz ve yapıcı bir tutum içinde bulunabilirsiniz.
YENGEÇ BURCU YORUMU
Heyecanlı olacağınız bir gün. Karşılaştığınız kişiler ve olaylar duygularınızı harekete geçirecek. İlginç aşk maceraları size çekici gelebilir ve marjinal kişilerden etkilenebilirsiniz. Farklı ortamlar ve yaratıcı kişilerden etkileneceksiniz. Yaşantınızda önemli değişiklikler yapmak istediğiniz bir dönemdesiniz. Fırsatları iyi değerlendirmek için gayret gösterin ve detaylara takılı kalmayın. Aslında hayallerinizi gerçekleştirmeniz mümkün. Sezgilerinize güvenin ve isteklerinizi gerçekleştireceğinize olan inancınızı yükseltin. Güç mücadelesi gerektiren ortamlardan uzak durun.
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
Gizli niyetleriniz olabilir ve düşünceleriniz derinleşebilir. Bu arada duyduğunuz haberler ve karşılaştığınız olaylara itiraz etmeden önce iyi araştırın ve aceleci davranmayın. Yanlış anlamalar olabilir. Aslında zihinsel açıdan yükseldiğiniz bir dönem ve pek çok detayı düşünürken kaygılar ortaya çıkabilir. Fikirlerinizi ortaya koymadan önce bir kez daha gözden geçirmelisiniz. Bugün uzaklarda yaşayan yakınlarınız ile haberleşebilirsiniz veya arkadaşlarınız ile ilgili duyacağınız haberlerden etkilenebilirsiniz. Bu arada size ihtiyacı olan yakınlarınız ile ilgilenmeniz gerekebilir. Eleştirici bir tavır içinde bulunmasanız iyi olacak.
TERAZİ BURCU YORUMU
Bugün alacağınız haberler keyfinizi yerine getirecek. İletişim ve haberleşme trafiğinizin hareketli olacağı bir dönemdesiniz. Dikkatiniz yüksek olacak. Böylece duygularınızı aklınız ile denetlemeyi başaracaksınız. Projelerinizi gerçekleştirmek için büyük bir gayret içine girebilirsiniz. Bu arada güç mücadelesi yapmasanız iyi olacak. Sabırsız ve tahammülsüz bir tavır içinde bulunmaktan kaçının ve duygularınızı denetlemek için gayret gösterin. Sürpriz aşklar ve heyecan verici maceralar size çekici gelecek. Ani değişiklikler olabilir.
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
Bugün duygularınız değişiyor ve dikkatinizi isteklerinize odaklayacaksınız. Girişimde bulunmak istediğiniz konularla ilgili aceleci olabilirsiniz. Fakat bütün sabırsızlığınıza rağmen yapıcı ve olumlu davranmayı başaracaksınız. Sevdiklerinizin sıcak ilgisi ve desteği moralinizi yükseltecek ve girişimde bulunmadan önce dostlarınızın yardımını isteyeceksiniz. Bu arada sürprizler keyfinizi yerine getirecek ve olaylar hayata bakış açınızı değiştirmenize yardımcı olacak. Aslında ani değişikliklerden rahatsızlık duysanız bile kendinizi keşfedeceğiniz bir dönemdesiniz. İlginç teklifler ile karşılaşmış olabilirsiniz.
OĞLAK BURCU YORUMU
Güne keyifli başlayacaksınız ve bugün dikkatinizi yapmanız gereken pratik işlere odaklayacaksınız. Ani değişiklikler sizi rahatsız etse bile olaylara bakış açınızı tamamen değiştirebilirsiniz ve stratejinizi gözden geçirebilirsiniz. Fakat sert ve mücadeleci bir tavır içine girmeseniz iyi olacak. Sezgilerinize güvenin ve sorunları büyütmekten kaçının. Bu arada parasal sorunlar ve bazı karışıklıklar olabilir fakat olayların değiştirici etkisine direnç göstermek yerine yapıcı davranmaya gayret edebilirsiniz. Tutkulu ve hırslı bir tavır içinde bulunmaktan kaçının duygularınızı denetlemek için gayret gösterin. Radikal değişiklikler yapabilirsiniz fakat sabırlı olmanız gerekiyor.
KOVA BURCU YORUMU
Özgür olmak için kuvvetli arzular duyacaksınız ve sizi özgürleştireceğini düşündüğünüz projeler yapacaksınız. Fikirlerinizi arkadaşlarınıza anlatabilirsiniz ve isteklerinizi heyecanlı bir biçimde ortaya koyabilirsiniz. Bu arada en derin duygularınız ve istekleriniz uyanabilir ve bazı duygularınızı gizlemek isteyebilirsiniz ancak karşılaştığınız olaylar ve kişiler isteklerinizi ortaya koymanıza neden olacak. Aslında fikirlerinizi hoş bir biçimde ortaya koyabilirsiniz ve etkileyici olabilirsiniz. Bu arada sürprizler olabilir ve eski isteklerinizi gerçekleştirmek için kuvvetli arzular duyabilirsiniz.
BALIK BURCU YORUMU
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Verification: 197d1fde147e3b28